Categorieën
Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: Herfstschotel uit de oven met bloemkoolrijst en zoete aardappelpuree

Ik kwam de basis voor dit recept tegen op een andere blog, maar ik gebruik andere ingrediënten en heb het natuurlijk vegetarisch gemaakt. Op instagram vroegen verschillende mensen naar het recept, dus bij deze. Ingrediënten voor 4 personen: 400 gram bloemkoolrijst (kant-en-klaar of zelf maken) 1 kilo zoete aardappelen, geschild en in grove stukken 1 […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: Kikkererwtenschotel (DZP-recept #7)

Eén van de doelen van mijn Day Zero Project is het uitproberen van tien nieuwe vegetarische recepten. Dit is nummertje 7. Vandaag ben ik ook gestart met een week lang veganistisch eten in het kader van de Nationale Week Zonder Vlees. Dit is één van de gerechten die ik deze week ga eten. Het recept […]