Categorieën
Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: Champignon-aardappeltaart (recept)

Houd jij, net als ik, niet zo van eieren of room in ovenschotels? Probeer het dan eens met Aardappel Anders-saus. Mijn favoriet is de smaak tuinkruiden/knoflook, maar je hebt nog een vegetarische variant: room/bieslook. Overigens vermeld het etiket niet of de kaas in de saus wel vegetarisch gestremd is. Dat is niet zo netjes van […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Day Zero Project: Done: Doel 81/Tien vegetarische recepten

Yes, alweer een doel van mijn Day Zero Project volbracht. Het gaat lekker de laatste weken. Doel #81 is er eentje uit de categorie Vegetarische (Vr)Eetideeën, namelijk het uitproberen van tien nieuwe vegetarische recepten en die publiceren op mijn blog. Met dank aan doel #80 (een week lang veganistisch eten), schoot dit doel fijn op. […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday

Meatless Monday: Plantaardige lasagne met asperges en walnoten (DZP-recept #9)

Eén van de doelen van mijn Day Zero Project is het uitproberen van tien nieuwe vegetarische recepten. Dit is nummertje 9. Van 11 t/m 18 maart heb ik een week lang veganistisch gegeten in het kader van de Nationale Week Zonder Vlees. Dit is één van de gerechten die ik deze week heb gegeten. Het […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: Geroosterde groente crumble (DZP-recept #8)

Eén van de doelen van mijn Day Zero Project is het uitproberen van tien nieuwe vegetarische recepten. Dit is nummertje 7. Vorige week heb ik een week lang veganistisch gegeten in het kader van de Nationale Week Zonder Vlees. Dit is één van de gerechten die ik deze week heb gegeten. Het was best wel […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: Kikkererwtenschotel (DZP-recept #7)

Eén van de doelen van mijn Day Zero Project is het uitproberen van tien nieuwe vegetarische recepten. Dit is nummertje 7. Vandaag ben ik ook gestart met een week lang veganistisch eten in het kader van de Nationale Week Zonder Vlees. Dit is één van de gerechten die ik deze week ga eten. Het recept […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: broccolicouscous met asperges (DZP-recept #6)

Eén van de doelen van mijn Day Zero Project is het uitproberen van tien nieuwe vegetarische recepten. Dit is nummertje 6. Dit recept komt uit de Allerhande, maar ik heb het mezelf wel een beetje makkelijker gemaakt. De broccolirijst waar ze het in het recept over hebben, kon ik bij geen enkele Albert Heijn vinden […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: Bulgur (DZP-recept #5)

Eén van de doelen van mijn Day Zero Project is het uitproberen van tien nieuwe vegetarische recepten. Dit is nummertje 5. Bulgur Bulgur is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe. De tarwekorrels worden eerst gestoomd, daarna gedroogd en vervolgens grof gemalen of gebroken. Het smaakt licht naar noten. Het was al een hele tijd geleden […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: curry (DZP-recept #4)

Eén van de doelen van mijn Day Zero Project is het uitproberen van tien nieuwe vegetarische recepten. Dit is nummertje 4. Als basisschoolkind was ik best een moeilijke eter. Naast dat ik dus vlees niet zo lekker vond, waren er nog talloze andere gerechten die ik eigenlijk niet zo graag at. Zo kon de hele […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: Pasta gemelli (DZP-recept #3)

Eén van de doelen van mijn Day Zero Project is het uitproberen van tien nieuwe vegetarische recepten. Dit is nummertje 3. Gemelli is een bepaald type pasta, het zijn eigenlijk twee spiralen die om elkaar heen gedraaid zijn. Het betekend dan ook “tweeling” in het Italiaans. Bij de Jumbo – die echt dringend een vestiging […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: Een andere ratatouille (DZP-recept 2)

Ik postte al eerder een recept voor ratatouille, de versie die ik meestal maak. Dit gerecht vond ik in de Allerhande en het leek me wel leuk om eens een andere ratatouille te proberen. Het was lekker, maar een totaal andere smaak dan de kikkererwtenratatouille. Eén van de doelen van mijn Day Zero Project is […]

Categorieën
Day Zero Project Maar wat eet jij dan? Meatless Monday Vegetarisch recept

Meatless Monday: courgette lasagne (DZP-recept 1)

Volgens mij is er al een paar weken geen Meatless Monday verschenen. Daar zijn twee redenen voor: tijdgebrek en gebrek aan inspiratie. Maar eigenlijk is het wel een belangrijke rubriek op mijn blog, dus ik ga proberen om het weer op te pakken. Vandaag een recept voor courgette lasagne. Eén van de doelen van mijn […]